Eventi
Natale e Capodanno
Trascorri le festività nataliziei al Cenacolo degli Euganei
Natale 2026
Calice di Benvenuto
Antipasto
Cheese cake cotta di cavolo nero su leggera fonduta di Asiago
Rocher di lingua brasata, pan brioche e salsa verde
Primi piatti
Risotto al ragù di germano reale e bergamotto
Ravioli ripieni di brasato di manzo, il suo fondo e la fonduta di parmigiano 30 mesi
Secondo piatto
Medaglione di maialino iberico al profumo di ginepro, castagna in doppia consistenza, chutney di mela alla senape
Il cotechino e il cren
Dolce
Millefoglie con crema pasticcera al mandarino e canditi
Panettone artigianale
Caffetteria
Abbinamento vino a nostra cura
Euro 90 a persona
Non si accettano variazioni al menu
Capodanno 2026
Calice di benvenuto
Antipasto
Calamaro ripieno alla parmigiana
Cappuccino di patata, ragù di capesante, bottarga di tonno
Primi piatti
Paccheri di Gragnano, ragù di astice e pomodori datterini
Tortelli al nero di seppia ripieni di branzino, cime di rapa, salsa allo zafferano
Secondo piatto
Trancio di pesce spada in crosta di arachidi, coulis di lamponi, spaghetti di verdure alla soia
Dolce
Il Passion Fruit
Brindisi di mezzanotte
Caffetteria
Gin Tonic
(una consumazione a persona)
Abbinamento vino a nostra cura
Euro 120 a persona
Non si accettano variazioni al menu
