la carne

La Carne

La nostra Carne

Cari amici e clienti, in collaborazione con La Bottega della Sorana vi presentiamo La Nostra Carne.

Le portate di carni che vi serviamo sono attentamente selezionate dai ragazzi de La Bottega della Sorana che ascoltano le esigenze nostre e quindi dei nostri clienti, e rispondono sempre alle richieste nel colore, frollatura e attenzione al taglio e parte che noi richiediamo.

In questo video vi mostriamo come viene lavorata la carne, nello specifico la frollatura, il taglio e come si presenta la carne.

Buona visione!

Scopri il nostro menù dedicato al mese di novembre!