IL TARTUFO BIANCO – 30 NOVEMBRE
DEGUSTAZIONE
Uovo morbido, fonduta di pecorino, tartufo bianco
Tagliolini al burro noisette e tartufo bianco
Tartare di manzo, broccolo fiolaro di Creazzo, nocciola, tartufo bianco
Bavarese agli arachidi e salsa ai lamponi
Abbinamento vino a nostra discrezione (3 etichette)
€ 120 a persona, destinati 12 grammi di tartufo a commensale
Evento esclusivamente su prenotazione, chiama il numero 049 994 0144 e riserva il tuo tavolo!
