tartufo bianco

il tartufo bianco – martedi’ 30 novembre

IL TARTUFO BIANCO serata degustazione martedi’ 30 novembre

Il tartufo bianco è sicuramente la varietà di tartufo più preziosa dal punto di vista gastronomico.

E’ il piu’ pregiato e matura solo tra settembre e dicembre, molto diffuso nell’ area di Alba (CN) dove si svolge annualmente la piu’antica Fiera del Tartufo Bianco. 

Il Cenacolo degli  Euganei vi propone una serata degustazione dedicata al tartufo bianco martedì 30 novembre, ancora pochi posti per questo evento esclusivo!

Vi invitiamo, cari clienti, a riservare il Vostro tavolo al numero 049 994 0144.

Uovo morbido, fonduta di pecorino, tartufo bianco
Tagliolini al burro noisette e tartufo bianco
Tartare di manzo, broccolo fiolaro di Creazzo, nocciola, tartufo bianco

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