serate a tema tra gusto e tradizione nei Colli Euganei: I Martedì de Il Cenacolo degli Euganei:
Con l’arrivo della primavera arrivano le serate a tema tra gusto e tradizione nei colli euganei, ogni martedì di marzo a Il Cenacolo degli Euganei, che inaugura un ciclo di appuntamenti gastronomici pensati per gli amanti della cucina d’autore e delle eccellenze stagionali: I Martedì a tema, serate dedicate a ingredienti, tradizioni e reinterpretazioni creative della cucina italiana.
La prima serata del 10 marzo dedicata al Tartufo Bianchetto ha aperto con grande successo questo percorso culinario, confermando l’interesse degli ospiti per eventi gastronomici che uniscono qualità delle materie prime, tecnica e valorizzazione del territorio.
Gli appuntamenti proseguono per tutto il mese di marzo con nuove esperienze di degustazione, pensate per accompagnare gli ospiti in un viaggio tra sapori autentici e piatti ricercati.
Ogni serata inizierà alle ore 20.00 e proporrà un menù degustazione dedicato, accompagnato da vino selezionato dalla cantina del ristorante.
Serate a tema di marzo al Cenacolo degli Euganei
17 Marzo – Serata Wagyu
Un appuntamento esclusivo dedicato a una delle carni più pregiate e iconiche al mondo. La carne Wagyu sarà protagonista di un menù studiato per esaltarne morbidezza, marezzatura e gusto intenso attraverso preparazioni raffinate.
Menù della serata:
- Carpaccio di Wagyu, crostone e puntarelle e tataki
- Il Tataki di Wagyu
- Maltagliato al ragù di Wagyu e formaggio Castelmagno
- Pulled di Wagyu BBQ con macedonia di verdurine croccanti al miele e tabasco
- Japanese cheesecake ai frutti rossi
- Caffetteria
Abbinamento vino in bottiglia a discrezione della casa
💶 65 euro a persona
24 Marzo – La Cucina Anni ’80
Una serata dal sapore nostalgico che riporta in tavola alcuni dei piatti simbolo degli anni ’80, reinterpretati con tecniche contemporanee e materie prime di alta qualità.
Menù della serata:
- Vitello tonnato
- Tortellini alla panna di affioramento e prosciutto cotto alla brace
- Lonza di maialino al pepe verde
- Profitterol
- Caffetteria
Abbinamento vino in bottiglia a discrezione della casa
💶 60 euro a persona
31 Marzo – Asparagi ed Erbette
La primavera entra nel piatto con una serata dedicata a ingredienti freschi, spontanei e di stagione, protagonisti della tradizione gastronomica del territorio dei Colli Euganei.
Menù della serata:
- Frittatina alle erbette e salame in tecia
- Tortello alla carbonara di asparagi e petto d’oca affumicato
- Bocconcini di pollo della Bretagna con crema di asparago e polvere di limone nero
- Pasta sablè con crema pasticcera, lamponi, caramello salato e arachidi tostati
- Caffetteria
Abbinamento vino in bottiglia a discrezione della casa
💶 55 euro a persona
Un’esperienza gastronomica nei Colli Euganei
I Martedì de Il Cenacolo degli Euganei rappresentano un’occasione speciale per vivere una cena degustazione in un ristorante immerso nel territorio dei Colli Euganei, dove la cucina incontra la stagionalità e la tradizione viene reinterpretata con creatività.
Ogni appuntamento nasce dalla ricerca delle migliori materie prime e dalla volontà di offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica completa, fatta di sapori autentici, atmosfera elegante e attenzione ai dettagli.
Eventi ideali per:
- appassionati di cucina gourmet
- coppie in cerca di una cena speciale
- amanti dei prodotti stagionali
- chi desidera scoprire nuove esperienze culinarie nei Colli Euganei
Prenotazioni
Le serate sono a numero limitato per garantire la migliore esperienza agli ospiti.
📞 Prenotazioni: 351 4030800
🕗 Inizio serate: ore 20.00
